The Westin Summer Family Plan
広東料理・日本料理・鉄板焼・バーの4つレストラン・バーを舞台に、シェフやバーテンダーの丁寧な指導のもと、お子様が実際に手を動かし、あるいは学び、味を感じながら楽しめる体験をご用意いたします。
広東料理「龍天門」では、本格的な「香港焼売」づくりに挑戦し、自ら作った焼売を家族とともに味わう特別な体験を、日本料理「舞」では、料理長の解説とともに伝統的な和食の文化やお作法を楽しく学びながら、同じ会席コースをご家族でお楽しみいただきます。鉄板焼「恵比寿」では、オリジナルブランド牛「恵比寿牛」のハンバーグづくりを通じて、食材の知識を深める“食育”体験をご提供。そして、スカイバー「エスカリエ」で開催される「キッズ・バーテンダースクール」では、プロ仕様の道具を使って、お子様が世界にひとつだけの“オリジナルモクテル”をつくる体験を楽しんでいただけます。
各プログラムでは、体験後にご家族で料理を囲む時間も設けており、知る／つくる、そして味わうという一連の流れを通じて、いつまでも心に刻まれる豊かな食の体験をお届けします。
※各プランのお子様の対象年齢は4歳から12歳となります
Join us this summer for The Westin Summer Family Plan, featuring fun, interactive activities to enjoy and learn about food together.
Make authentic “Shumai” dumplings with our expert chef in Ryutenmon’s Summer Cooking Class. Help prepare juicy hamburgers while learning about the ingredients in our Food Education Experience. Create your own original non-alcoholic cocktails with guidance from a pro bartender in our Kids Bartender Experience.
Bring your family for a memorable summer of food, learning, and fun!
*Children ages 4 to 12 are eligible to participate.
広東料理「龍天門」：Kids Chef
Cantonese Restaurant Ryutenmon: "Kids Chef"
開催日程： 7.28 (Mon)、8.24 (Sun)
※7.28 (Mon)と8.24 (Sun)のイベントは、満席のため受付を終了いたしました
広東料理「龍天門」料理長による「夏休み料理教室」を開催いたします。お子様はシェフと同じコックハットをかぶり、プロの味を料理長から直接学びながら、「焼売」づくりをお楽しみいただきます。ご家族の皆様の近くで見守りながら、必要に応じてお手伝いいただけます。また、当日お作りいただく「香港焼売」のレシピ帳のプレゼントもご用意。料理教室の後は、お子様が作った焼売を厨房のセイロで蒸しあげ、「シェフ特製3種類の飲茶盛り合わせ」や「むき海老のマンゴーマヨネーズソース」、点心師によるデザートなどの特別コースメニューとともにご家族で一緒にお召し上がりいただく夏休みの思い出作りにふさわしいファミリープランです。ご家族ご一緒に、本場広東料理の世界をお楽しみください。
Join us for a special "Summer Holiday Cooking Class" led by the head chef of Cantonese restaurant "Ryutenmon." Children will don chef hats and learn to make "Shumai" directly from the chef, experiencing professional culinary techniques firsthand. Families can watch nearby and assist as needed. Participants will also receive a recipe book for the "Hong Kong Shumai" made during the class. After the cooking class, the shumai made by the children will be steamed in the kitchen's bamboo steamer. Families can then enjoy a special course menu together, featuring "Chef's Special Dim Sum Trio," "Peeled Shrimp with Mango Mayonnaise Sauce," and desserts crafted by our dim sum master. This family plan is perfect for creating memorable summer holiday moments.
広東料理「龍天門」：サマーファミリーコース
Cantonese Restaurant Ryutenmon: "Summer Family Course"
提供期間：7.1 (Tue) - 9.30 (Tue)
お子様から大人の方までお楽しみいただける「ファミリーコース」をご用意いたしました。名物の北京ダックや繊細な点心、蟹爪の揚げ物など、人気の料理を盛り込んだ贅沢なフルコースです。セレブレーションコースでは、お祝いの席にもふさわしい金魚をかたどった華やかなマンゴープリンがテーブルを彩ります。本場の味わいを大切にした本格広東料理をご堪能下さい。ご家族でのひとときをより特別なものにする、至福の美食体験をお届けいたします。
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鉄板焼「恵比寿」：食育体験・作って学ぶキッズハンバーグ
Teppanyaki Restaurant Yebisu: Food Education Experience
提供期間（8月 水曜限定）：6日、13日、20日、27日（水）
Wednesdays only in August: 6th, 13th, 20th, 27th (Wed)
鉄板焼「恵比寿」では、“五感で楽しむ食育”をテーマにした、お子様向けの特別な体験プラン「食育体験・作って学ぶキッズハンバーグ」をご提供します。メインイベントは、ブランド牛「恵比寿牛」を使用したハンバーグづくり。熟練のシェフが、部位の違いや調理のコツを解説しながら、お子様の手で成形されるハンバーグを一緒に仕上げていきます。食材のイラスト付き冊子や塗り絵を通じて、牛肉の特徴や伊勢海老・鮑といった高級食材についても楽しく学びながら、学んだ食材はコースメニューの一部としてご家族でお召し上がりいただきます。味わうだけでなく、“知る”からはじめることで記憶に残る、美味しくて豊かな体験をお届けします。
At Yebisu, children are invited to a special hands-on program themed around “Food Education Experience.”
The main event is crafting a hamburger using premium Ebisu beef, with expert chefs guiding children through different cuts and cooking tips as they shape their own patties. Kids will also enjoy illustrated booklets and coloring activities that introduce luxury ingredients like Japanese spiny lobster and abalone — which will be featured in the family’s multi-course meal.
More than just a meal, this is a delicious and memorable experience that starts with learning and ends with shared enjoyment.
スカイバー「エスカリエ」：キッズバーテンダー
Sky Bar Escalier: Kids Bartender
提供期間：8.1 (Fri) - 8.31 (Sun)
ウェスティンホテル東京のバーカウンターを舞台に、お子様が一日限りの“一流バーテンダー”になれる特別なイベント「キッズバーテンダー」を開催。ホテル専属のバーテンダーによる丁寧なレクチャーのもと、プロ仕様のシェイカーやグラスを使い、カラフルなシロップやフレッシュフルーツを自由に組み合わせた、世界にひとつだけの“オリジナルモクテル”をお作りいただけます。実際のバーカウンターに立つという、非日常感あふれる“職業体験”を通じて、お子様の好奇心と創造力を引き出します。お作りいただいたモクテルは、フィンガーサンドウィッチとともにご家族でゆったりとご堪能いただくことができ、思い出に残るホテル体験として、特別な一日を演出します。
In this special plan, children will learn to make their own original non-alcohol cocktails under the careful guidance of our professional bartenders while pampering with delicious finger sandwiches. Have fun creating your own taste using a wide variety of colorful ingredients like syrups, juices and fresh fruits. A free flow cafe service will be available for the parents. Spend a special time with family while encouraging your children’s imagination.
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日本料理「舞」：美味しく学ぶ 和食のお作法
Japanese Restaurant Mai: Learn the Art of Japanese Cuisine
提供期間：8.1 (Fri) - 8.29 (Fri)
日本料理「舞」では、日本の伝統的な和食文化の楽しみ方を、ウェスティンホテル東京が提案する特別な会席料理を通して親子で味わう体験型プランとして「美味しく学ぶ 和食のお作法」をご提供します。尾頭付きの焼き物や日本独自の美しい器に込められた意味を、ホテル専属の料理長による解説とわかりやすいクイズ形式でご案内しながら、日本料理の歴史と奥深さを家族で“楽しく学べる”内容となっています。ご家族皆様で同じ会席コースを召し上がっていただきながら、食事のマナーや食材の背景に触れることで、お子様にとって本当の意味での“はじまりの和食体験”となり、大人にとっても“改めて美しい日本の作法を知る機会”として、たいせつなひとときを演出します。
At Japanese Restaurant “Mai,” enjoy a special interactive dining experience designed for families to learn and appreciate traditional Japanese cuisine. Through a carefully crafted Kaiseki meal, our chef guides you with explanations and fun quizzes about the meaning behind beautiful tableware and dishes. This unique plan offers a meaningful introduction to Japanese food culture for children and a chance for adults to rediscover the elegance of Japanese dining traditions—all while sharing a memorable meal together.