オリジナルアソートクッキー缶 フレーバー一覧
オリジナルアソートクッキー缶
オレンジ
イタリア産アグリモンタナのオレンジを使用したサブレ。オレンジの風味が飛ばない様に低温でじっくりと焼き上げています。
原材料:薄力粉、グラニュー糖、バター、オレンジピール、アーモンドパウダー、卵黄、塩
アレルギー:小麦、卵、乳成分、アーモンド、オレンジ
サブレリンツ
生地にゆで卵の黄身混ぜ込んで作る独特な製法の伝統菓子、リンツァートルテをアレンジ。シナモンが香るほろほろと口溶けの生地と甘酸っぱいフランボワーズコンフィチュールで仕上げました。
原材料:薄力粉、フランボワーズピューレ、バター、グラニュー糖、フランボワーズホール、卵黄、粉糖、アーモンドパウダー、シナモン
アレルギー:小麦、卵、乳成分、アーモンド
ヘーゼル
ヘーゼルナッツのアッシェと、生地に皮つきのヘーゼルの粉末を練り込みよりナッツの風味を際立たせたクッキーです。
原材料:薄力粉、バター、グラニュー糖、ヘーゼルナッツ、卵、皮付きヘーゼルナッツパウダー、ベーキングパウダー、バニラパウダー
アレルギー:小麦、卵、乳成分
チーズ
厳選したパルメザンチーズをふんだんに使用したリッチな配合。ゲランドの塩気と粗挽きのこしょうが香るおつまみクッキー。
原材料:薄力粉、バター、生クリーム、パルメザンチーズ塩、グラニュー糖、胡椒
アレルギー:小麦、乳成分
モカ
エチオピアのコーヒー豆を粉末にして練り込み、KAOKA社チョコレートチップを混ぜ込んで、コーヒーの苦味とチョコの甘味の絶妙なバランスで仕上げました。
原材料:薄力粉、バター、グラニュー糖、コーヒー、チョコチップ、アーモンドパウダー、卵黄、ベーキングパウダー
アレルギー:小麦、卵、乳成分、アーモンド、大豆
酒粕クッキー
酒粕と白味噌、ゴマを使用した塩味の効いたサブレ。和風でしっとりとした食感にまとめました。
原材料:薄力粉、酒粕、粉糖、バター、卵黄、白味噌、白胡麻、塩
アレルギー:小麦、卵、乳成分、ごま、大豆
スノーボール
フランス産の発酵バターをふんだんに使用し、口溶けを良くするために薄力粉とクルミのパウダーの量をバランスよく配合しました。
原材料:薄力粉、バター、クルミ、グラニュー糖、バニラパウダーバニラペースト
アレルギー:小麦、乳成分、クルミ
チュイールピスターシュ
ローストしたピスタチオとキャラメリゼしたピスタチオの2種類を散りばめ、生地にもペーストのピスタチオを練り込みピスタチオを存分に味わえる贅沢なチュイユです。
原材料:全卵、粉糖、粗糖、ピスタチオペースト、薄力粉、バター、卵白、カモミール、バニラパウダー
アレルギー:小麦、卵、乳成分
チョコサンド
卵不使用。シンプルながらもカカオの味がストレートに感じられるクッキー。クセになるサクサクと軽い食感。チョコレートはKAOKA社のボナオとリオアリバをブレンドし程よく苦味をプラスしました。
原材料:薄力粉、バター、粉糖、ボナオ、牛乳、カカオパウダー、リオアリバ
アレルギー:小麦、乳成分、大豆
サブレシトロン
カモミール風味のサブレに香草のお酒、シャルトリューズの風味をつけたレモンのグラスアローをかけた香り高いクッキーに仕上げました。
原材料:粉糖、薄力粉、バター、全卵、レモン汁、カモミール、シャルトリューズ、ベーキングパウダー、ピスタチオ、塩
アレルギー:小麦、卵、乳成分、大豆