原材料一覧

 

カリフラワーポタージュ
カリフラワー(ベルギー)、玉葱、全粉乳、チキンコンソメ、食塩/増粘 剤(加工デンプン)、保存料(しらこ)、調味料(アミノ酸等)、(一部 に小麦・乳成分・さけ・大豆・鶏肉・ゼラチンを含む
グリーンピースポタージュ
グリンピース(アメリカ)、玉葱、全粉乳、チキンコンソメ、食塩/増粘 剤(加工デンプン)、調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・乳成分・大 豆・鶏肉・ゼラチンを含む)
コーンポタージュ
ホールコーン(アメリカ)、玉葱、全粉乳、チキンコンソメ、食塩/増粘 剤(加工デンプン)、調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・乳成分・大 豆・鶏肉・ゼラチンを含む)
パンプキンポタージュ
かぼちゃ(国産)、全粉乳、玉葱、チキンコンソメ、食塩、砂糖/増粘剤 (加工デンプン)、調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・乳成分・大豆 ・鶏肉・ゼラチンを含む)
マッシュルームポタージュ
マッシュルーム(フランス)、玉葱、全粉乳、チキンエキス、食塩、香辛 料/増粘剤(加工デンプン)、(一部に乳成分・鶏肉を含む)
フィナンシェプレーン
卵白(国産)、発酵バター、グラニュー糖(甜菜糖)、アーモンドパウダー、薄力粉、䛿ちみつ、ベーキングパウダー
フィナンシェチョコレート
卵白(国産)、グラニュー糖(甜菜糖)、発酵バター、グアナラ、アーモンドパウダー、薄力粉、キャラメリア、パータグラッセ、米油、䛿ちみつ、ベーキングパウダー
フィナンシェ紅茶
卵白(国産)、発酵バター、グラニュー糖(甜菜糖)、アーモンドパウダー、薄力粉、米油、水飴、紅茶、ベーキングパウダー
フィナンシェ黒糖
卵白(国産)、黒糖(沖縄県産)、発酵バター、アーモンドパウダー、薄力粉、米粉、䛿ちみつ、ベーキングパウダー
フィナンシェピスタチ
卵白(国産)、グラニュー糖(甜菜糖)、発酵バター、アーモンドパウダー、薄力粉、ピスタチオ、水飴、米油、フガールピスタチオペースト、バビピスタチオペースト
ドライフルーツ
【乾燥果実】イチジク(国産)、キンカン(国産)、イチゴ(チリ産)、ブラックベリー(チリ産)、マンゴー(ベトナム産)
ドライベジタブル
【乾燥果実】カボチャ(国産)、枝豆(国産)、オクラ(ベトナム産)、アスパラ(ペルー産)、トマト(国産)、シメジ(国産)
ウェスティンスモークナッツ
【スモークナッツ】ジャイアントコーン(ペルー)、アーモンド(アメリカ)、くるみ(アメリカ)、マカダミア(アメリカ)、カシュ(インド)、食物油脂、塩、コショウ/調味料(アミノ酸等)
ウェスティンホテル東京オリジナルカレー「マイルドチキンカレー」
鶏肉、野菜(玉ねぎ、生姜、にんにく)、ダイストマト、ココナツミルク、サラダ油、ココナッツシュガー、カレー粉、レーズン、食塩、小麦粉、香辛料(一部に小麦・豚肉を含む)
ウェスティンホテル東京オリジナルカレー「ジンジャーポークカレー」
豚肉、野菜(玉ねぎ、生姜、にんにく)、ダイストマト、ココナツミルク、サラダ油、ココナッツシュガー、カレー粉、レーズン、食塩、小麦粉、香辛料(一部に小麦・豚肉を含む)
ウェスティンホテル東京オリジナルカレー「ビーフカレー」
牛肉、野菜(玉ねぎ、人参、セロリ、にんにく、生姜)、カレールー(食用油脂、小麦粉、砂糖、香辛料、その他)、トマトペースト、小麦粉、サラダ油、ビーフエキス調味料、チキンコンソメ、カレー粉、ウスターソース、砂糖、醬油、食塩 / カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工デンプン)、リン酸Ca、酸味料、甘味料(甘草エキス)(一部に小麦・乳成分・大豆・牛肉・豚肉・鶏肉・ゼラチンを含む)
ウェスティンホテル東京オリジナルパスタソース「アマトリチャーナ」
ダイストマト、野菜(玉ねぎ、にんにく)、ベーコン、トマトペースト、オリーブオイル、食塩、砂糖、香辛料 / 調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)、発色剤(亜硝酸Na)、コチニール色素(一部に卵・乳製品・大豆・豚肉を含む)
ウェスティンホテル東京オリジナルパスタソース「ボロネーゼ」
赤ワイン、野菜(玉ねぎ、人参、にんにく、セロリ、エシャロット)、仔牛骨、牛肉、トマトペースト、カシスリキュール、小麦粉、ビーフエキス調味料、サラダ油、チキンエキス、食塩、香辛料 / 増粘剤(加工デンプン)、カラメル色素(一部に卵・乳製品・大豆・豚肉を含む)
ごまドレッシング
つゆ(醬油、みりん、砂糖、その他)(小麦・大豆を含む)(国内製造)、 食用植物油脂、りんご酢、ごま、砂糖、醬油、マヨネーズ(卵を含む)、でん粉、食塩、酵母エキス
和風しょうゆドレッシング
醬油(小麦・大豆を含む)(国内製造)、食用植物油脂、つゆ(醬油、みりん、砂糖、その他)、りんご酢、砂糖、玉ねぎ、もも濃縮果汁、ごま、乾しいたけ、七味唐辛子
イタリアンハーブドレッシング
りんご酢(国内製造)、食用植物油脂、砂糖・ぶどう糖果糖液糖、食塩、ハーブ、きゅうり塩漬、玉ねぎ、レモン濃縮果汁、にんじん、パプリカ、こしょう
オニオンハーブドレッシング
玉ねぎ(国産)、食用植物油脂(ぶどう油、菜種油)、つゆ(醬油、みりん、砂糖、その他)(小麦・大豆を含む)、りんご酢、砂糖・ぶどう糖果糖液糖、醬油、りんご果汁、酵母エキス、食塩、ハーブ、ローリエ、唐辛子
フレンチガーリックドレッシング
りんご酢(国内製造)、食用植物油脂(ぶどう油、赤花油)、砂糖・ぶどう糖果糖液糖、食塩、にんにく、玉ねぎ、粉末にんにく(大豆を含む)、こしょう
ホテルメイドクッキーアソート
【焼き菓子】バター(国内製造)、粉糖、鶏卵、薄力粉、アーモンドパウダー、ココナッツファイン、ざらめ糖、ミルクチョコレート、ココア、カカオ豆、バニラペースト、ピスタチオ、塩
オリジナルアソートクッキー缶
【焼き菓子】各クッキーの原材料とアレルギーはこちら

キャットアソートクッキー缶
【焼き菓子】各クッキーの原材料とアレルギーはこちら

エキゾチックパッションチョコレート

チョコレート(ベルギー製造)、パッションフルーツ、洋酒、マンゴー、バター、転化糖、ココアバター/トレハロース、乳化剤、香料、着色料(黄4、酸化チタン)、(一部に乳成分・大豆を含む)

ハートラズベリーチョコレート

チョコレート(ベルギー製造)、フランボワーズピューレ、生クリーム、水飴、バター、洋酒、ココアバター/トレハロース、乳化剤、酸味料、香料、着色料(赤40)、(一部に乳成分・大豆を含む)

ミルクチョコレート

チョコレート(ベルギー製造)、生クリーム、バター、バニラペースト、植物油脂、砂糖、全粉乳、脱脂粉乳、練乳パウダー、ココアバター/ソルビット、トレハロース、乳化剤、グリシン、香料、着色料(酸化チタン)、(一部に乳成分・大豆を含む)

ビターチョコレート

チョコレート(ベルギー製造)、生クリーム、カカオマス、バター、植物油脂、砂糖、全粉乳、脱脂粉乳、練乳パウダー、ココアバター/ソルビット、トレハロース、乳化剤、グリシン、香料、着色料(酸化チタン)、(一部に乳成分・大豆を含む)

キャラメルサレ

チョコレート(ベルギー製造)、キャラメルソース(砂糖、クリーム、バター)、生クリーム、バター、水飴、転化糖、食塩/乳化剤、香料、(一部に乳成分・大豆を含む)

アールグレイ

チョコレート(ベルギー製造)、生クリーム、バター、転化糖、ココアバター、紅茶エキスパウダー、洋酒、紅茶/乳化剤、香料、(一部に乳成分・大豆を含む)

ジャンドーヤ

チョコレート(ベルギー製造)、ヘーゼルナッツペースト、アーモンドペースト、ココアバター、アーモンド/乳化剤、香料、(一部に乳成分・アーモンド・大豆を含む)

フィユティーヌ

チョコレート(ベルギー製造)、アーモンドペースト、砂糖菓子(砂糖、小麦粉、バターオイル、乳糖、乳たんぱく、食塩、モルトパウダー)/乳化剤、香料、膨張剤、(一部に小麦・乳成分・アーモンド・大豆を含む)

ゴマチョコレート(冷凍)

チョコレート(乳成分を含む)(フランス製造)、ヘーゼルナッツ、砂糖、アーモンド、ごまペースト、ごま/レシチン(大豆由来)、香料

パレ・ドールチョコレート(冷凍)

チョコレート(フランス製造)、生クリーム(乳成分を含む)、粉あめ、バター、転写シート/ソルビトール、乳化剤(大豆由来)、香料、着色料(二酸化チタン、黄色4号、黄色5号、ココアパウダー)

抹茶チョコレート(冷凍)

チョコレート(ベルギー製造、フランス製造)、生クリーム(乳成分を含む)、ココアバター、水あめ、抹茶、抹茶加工品(抹茶、クロレラ)/ソルビトール、レシチン(大豆由来)、着色料(二酸化チタン、黄色4号、青色1号、青色2号)、香料

シナモンバナナチョコレート(冷凍)

チョコレート(フランス製造)、バナナピューレ、生クリーム(乳成分を含む)、粉あめ、バナナぺースト(バナナピューレ、はちみつ、砂糖)、バター、ココアバター、シナモン/ソルビトール、レシチン(大豆由来)、香料、酸化防止剤(V.C)

コロンビチョコレート

カカオマス、砂糖、クリーム(乳製品)、ココアバター、ぶどう糖、グルコースシロップ、転化糖、発酵バター、コーヒー/香料、乳化剤、(一部に小麦・乳成分を含む)

エグロンレチョコレート

砂糖、蜂蜜、ココアバター、グルコースシロップ、全粉乳、カカオマス、ヘーゼルナッツ、アーモンド、ピスタチオ、エディブルペーパー(馬鈴薯でん粉、菜種油)、卵たんぱく、乳糖、マルトデキストリン/乳化剤、膨張剤、バニラ香料、(一部に小麦・卵・乳成分・アーモンドを含む)

マダレチョコレート

砂糖、カカオマス、クリーム(乳製品)、ココアバター、全粉乳、グルコースシロップ、発酵バター、バニラ/甘味料(ソルビトール)、乳化剤、(一部に小麦・乳成分を含む)

サンタレムチョコレート

カカオマス、砂糖、グルコースシロップ、ココアバター、牛乳、クリーム(乳製品)、ぶどう糖、発酵バター、転化糖、全粉乳、バニラビーンズパウダー/乳化 剤、(一部に小麦・乳成分を含む)

アマンドショコラ
【チョコレート菓子】アーモンド加工品(アーモンド、砂糖、水飴、植物油脂)(国内製造)、チョコレート、ココアバター、ココアパウダー/乳化剤、香料(一部に乳成分・アーモンド・大豆を含む)
ヘーゼルナッツショコラ
【チョコレート菓子】ヘーゼルナッツ(トルコ産)、チョコレート、ココアバター、ココアパウダー/乳化剤、香料(一部に乳成分・大豆を含む)
ペカンナッツショコラ 和三盆
【チョコレート菓子】チョコレート(砂糖、ココアバター、全粉乳、植物油脂、乳糖、脱脂粉乳)(国内製造、ベルギー製造)、ペカンナッツ、ココアバター、和三盆糖/乳化剤、香料、(一部に乳成分・大豆を含む)
「龍天門」特製 マンゴープリン
【生菓子】マンゴー加糖ピューレ(マンゴー、砂糖)(インド製造)、乳等を主要原料とする食品、マンゴーシロップ漬け(マンゴー、砂糖)、砂糖、ココナッツミルクパウダー、加糖マンゴー濃縮果汁 / ゲル化剤(加工でんぷん、増粘多糖類、寒天)、乳化剤、 pH調整剤、香料、酸味料、着色料(紅花黄、野菜色素)、(一部に卵・乳成分・大豆を含む)
料理長特選 白胡麻 和風ブランマンジェ
【生菓子】胡麻(ホンジュラス)、和三盆糖 / ゲル化剤(加工デンプン)【黒蜜】三温糖(国内製造)、加工黒糖、水あめ・砂糖・混合異性化液糖
料理長特選 黒胡麻 和風ノアールマンジェ
【生菓子】和三盆糖(国産)、胡麻 / ゲル化剤(加工デンプン)【黒蜜】三温糖(国内製造)、加工黒糖、水あめ・砂糖・混合異性化液糖
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